Koszyk
0
605 381 113
BLOG
Kociołek myśliwski żeliwny 3w1 z patelnią - o co w tym chodzi?  (03.12.2025 r.)
Jak pewnie wiecie, od kilkunastu lat produkujemy tradycyjne kociołki żeliwne. Ponieważ sami zajmujemy się również sprzedażą, mamy okazję bezpośrednio z Wami rozmawiać. Przez te lata uważnie wsłuchiwaliśmy się w Wasze sugestie, szukając sposobów na to, by uczynić nasz produkt jeszcze bardziej funkcjonalnym.
Często słyszeliśmy, że mycie kociołka jest utrudnione przez wystające nóżki, albo że ciężko jest taki myśliwski kociołek postawić na stole by serwować z niego danie. 
Wśród często zgłaszanych potrzeb była też patelnia - taka gruba, masywna, do użytkowania wprost na ognisku. 
W końcu zadaliśmy sobie pytanie jak to wszystko połączyć? Jak to zrobić by spełnić jak najwięcej zgłaszanych potrzeb w jednym produkcie. I tak po kilku miesiącach projektowania powstał nasz modułowy kociołek myśliwski 3w1. 
Czym różni się od klasycznych rozwiązań i dlaczego nazywamy go "modułowym" Wyjaśniamy!

Tradycja spotyka wygodę i uniwersalność
Każdy miłośnik biesiadowania wie, że "duszonki" czy "prażonki" smakują najlepiej, gdy są przyrządzone w żeliwie. Jednak klasyczne kociołki bywają kłopotliwe w transporcie i czyszczeniu. Dlatego stworzyliśmy konstrukcję, która składa się z niezależnych elementów. To nie jest zwykły garnek - to przemyślany system gotowania w plenerze.


Serce układu: osobna podstawa
Największą innowacją w naszym kociołku jest osobna podstawa. To nie są zwykłe nóżki. Zaprojektowaliśmy specjalny pierścień z nóżkami, który pełni funkcję dystansującą.
Dlaczego to takie ważne? Podstawa wyposażona jest w specjalne żeberka. Dzięki nim kociołek nie styka się bezpośrednio z obręczą całą powierzchnią, a gorące powietrze z ogniska może swobodnie cyrkulować wokół dna i ścianek naczynia. Efekt?

Wskazówka dla posiadaczy innych naczyń - nasza podstawa jest niezwykle uniwersalna! 
Jeśli posiadasz już nasz kociołek węgierski (wiszący), możesz śmiało postawić go na tym samym stojaku. To idealne rozwiązanie, gdy chcesz zamienić wiszący kociołek w stojący garnek na ognisko. By z niej korzystać nie musisz kupować całości. Samą podstawę możesz dokupić jako osobny produkt w dziale Akcesoria.

Pokrywka, która potrafi więcej
Pomyśleliśmy sobie, że nie wszyscy przecież gotują we własnym ogródku gdzie wszystko jest pod ręką. Część z Was podróżuje, biwakuje, lubi wyruszyć z gotowaniem w naturę. W lesie czy na biwaku każda zaoszczędzona w bagażniku przestrzeń jest na wagę złota. Dlatego w naszym nowym kociołku pokrywka pełni podwójną rolę. Z jednej strony zamyka garnek, a z drugiej - staje się solidną, żeliwną patelnią i to o sporej bo 3-litrowej pojemności.
Wystarczy ją odwrócić i postawić na stojaku nad ogniem. Dzięki temu rano przygotujesz na niej jajecznicę na boczku, a po południu usmażysz steki, zanim reszta składników trafi do kociołka na duszenie. Kupując jeden produkt, zyskujesz kompletną kuchnię polową.
Długo konsultowaliśmy temat tej patelni na grupach dyskusyjnych i wśród miłośników plenerowej kuchni - czy ma być gładka? Czy może ryflowana jak typowe patelnie grillowe? 
Argumenty jednoznacznie wskazywały na to, że musi być gładka. Możliwość zrobienia placków, jajecznicy czy wygodnego mieszania składników zdecydowanie przeważyła szalę. :)

Ukłon w stronę tradycji: docisk pokrywki
Dla miłośników tradycyjnych pieczonek to kluczowy element. Dokręcenie śruby sprawia, że pokrywa dolega do garnka i zabezpiecza zawartość w przypadku, gdyby kociołek przewrócił się w ognisku.
Wielu klientów pyta nas o belkę dociskową i śruby. Czy to sprawia, że kociołek działa jak szybkowar? Absolutnie nie! Żaden kociołek myśliwski nie jest naczyniem ciśnieniowym.
Kociołek żeliwny to naczynie z duszą, a nie przemysłowy autoklaw. Dokręcanie pokrywy za pomocą belki nie służy wytwarzaniu wysokiego ciśnienia. Jego zadaniem jest optymalne domknięcie naczynia, aby stworzyć idealne warunki do cyrkulacji pary wodnej i soków.
Dzięki takiemu zamknięciu:
To właśnie ta optymalna cyrkulacja pary sprawia, że mięso z kociołka myśliwskiego jest tak kruche, że rozpływa się w ustach. To ukłon w stronę tradycyjnych metod powolnego gotowania (slow food), gdzie czas i szczelność budują smak.

Polska produkcja, światowa jakość
Nasz kociołek modułowy to w 100% polski produkt - odlewamy go w sprawdzonej odlewni pod Częstochową, z którą realizujemy nasze projekty już od ponad dekady. To grubościenne żeliwo, które odpowiednio traktowane przetrwa pokolenia. 
Wybierając nasze produkty, wspierasz rodzime rzemiosło i masz pewność, że gotujesz w naczyniu bezpiecznym i trwałym. 

Kociołek wypalony, czyli gotowy do działania
Kociołek sprzedajemy jako wypalony. Jest już przez nas zaolejowany i wygrzany w piecu w wysokiej temperaturze przez odpowiednio długi czas. Nie musisz przeprowadzać czasochłonnego procesu pierwszego wypalania w domu. 
Wyciągasz z pudełka, płuczesz i idziesz rozpalać ognisko :)

Lubisz mieć pełną kontrolę nad swoim sprzętem? Dla fanów DIY przygotowaliśmy wersję surową. Samodzielne wypalanie kociołka to satysfakcjonujący rytuał, który bez trudu wykonasz w domu/ogrodzie. Nie martw się o technikalia - w paczce znajdziesz dokładną instrukcję krok po kroku. Na naszym BLOGU znajdziesz też wpis o tym procesie.

Podsumowując...
Tworząc nasz kociołek modułowy staraliśmy się na nowo zinterpretować klasykę. Zachowaliśmy to, co w żeliwie najlepsze - trwałość i smak potraw - eliminując wady starych konstrukcji (trudne mycie, jedna funkcja). Biorąc pod uwagę Wasze opinie o naszych wcześniejszych kociołkach żeliwnych już teraz możemy zapewnić, że ten zakup to będzie inwestycja na lata, która sprawi, że każde wyjście z gotowaniem do ogrodu czy w plener będzie smakować lepiej.
Jesteśmy niezwykle dumni z tego projektu i mamy nadzieję, że będzie to kociołek, który pobudzi w Was ducha plenerowego eksperymentatora kulinarnego i odkryjecie możliwości jakie nam jeszcze nie przyszły do głowy :)

Sprawdź modułowy kociołek myśliwski w naszym sklepie i wejdź na wyższy poziom plenerowego gotowania!

Podstawowe dane techniczne:
  • waga całości - 23,1 kg
  • pojemność  misy - 10 l.
  • pojemność patelni - 3 l.
  • maksymalna pojemność robocza/objętość - 13 l.

Waga:
  • całość  - 23,1 kg
  • kociołek - 10,45 kg
  • patelnia -  6,0 kg
  • podstawa - 5,35 kg
  • docisk - 1,2 kg

Pojemność:
  • kociołek - 10,0 l
  • patelnia - 3,0 l

Pokrywa / patelnia
  • waga - 6,0 kg
  • maksymalna szerokość - 44 cm (z uchwytami)
  • średnica - 33,5 cm
  • średnica wewnętrzna ? 29,5 cm
  • wysokość - 6,3 cm
  • głębokość  - 5,7 cm
  • średnica podstawy - 21,5 cm (płaska część dna)

Misa kociołka/garnek
  • waga - 10,45 kg
  • maksymalna szerokość - 44 cm (z uchwytami)
  • średnica - 33,5 cm
  • średnica wewnętrzna - 31 cm
  • wysokość - 17,1 cm
  • głębokość - 16,4 cm
  • średnica podstawy - 21,5 cm (płaska część dna)

Podstawa:
  • waga - 5,35 kg
  • wysokość postawy z nogami - 19,5 cm
  • wysokość nóg - 15 cm
  • średnica podstawy - 32 cm
  • średnica otworu w dnie podstawy - 15 cm
  • rozstaw nóg podstawy (maksymalna średnica ) - 39,5 cm

uchwyt/kabłak dociskowy:
waga - 1,2 kg 
rozstaw wewnętrzny - 34,5 cm

zoom (+)
Kociołek myśliwski żeliwny 3w1 z patelnią
BLOG
Grille ogniskowe z rusztem stalowym  |  Grille ogniskowe z rusztem nierdzewnym  |  Ruszty do grilla  |  Trójnogi  |  Paleniska ogrodowe  |  Kociołki węgierskie żeliwne  |  Kociołki myśliwskie żeliwne  |  Patelnie ogniskowe  |  Zestawy grillowe  |  Płyty grillowe  |  PEKA - kociołek żarowy  |  Akcesoria
Szybkie płatności obsługuje:
Przelewy 24
Wpłaty na konto bankowe:
Bank Millenium S.A.
30 1160 2202 0000 0002 9020 1081
ES-ER Wojciech Rydzewski
42-211 Częstochowa
ul. Kiedrzyńska 67A
NIP 949-078-39-41
REGON 240905442

tel.: 605 381 113
Wykorzystywanie tekstów, materiałów graficznych oraz innych plików zawartych na stronie bez zgody autorów surowo zabronione!
Copyright © 2015-2026 ES-ER
Ładowanie strony: 0.02 sec.
Wykonanie strony: LiamRen.pl